 |
| Поселение родовых поместий Благодатное. Новосибирская область, Ордынский район |
|
Иссоп. Благофлора
Иссоп
Иссоп, Иссоп лекарственный (Hyssopus officinalis)
Иссоповый мед очень качественный, а цветение иссопа длительное. Если скосить его в цвету, то он может зацвести повторно в начале осени. Растение выделяет много нектара и пыльцы, медовая продуктивность — до 330 кг с 1 гектара. Это один из лучших медоносов, поэтому иссоп специально высевают вокруг пасек. Кустики иссопа смотрятся очень аккуратно в качестве садовых бордюров, живых ограждений декоративных грядок. Растение, посаженное в огороде рядом с капустой, отпугивает капустных гусениц-совок. Нередко можно встретить иссоп в цветниках, где он выделяется приятной палитрой (окраска цветков чаще всего синяя, голубовато-сиреневая, но бывает и белой, и розовой), обильным и продолжительным цветением, красивыми колосовидными соцветиями. Каждый цветок цветет около недели, но зацветают все новые и новые, и кустик остается декоративным с конца июня до сентября. Семена созревают во второй половине августа — начале сентября и долго сохраняют всхожесть (3-5 лет). Под снег растение уходит зеленым, а весной новые побеги отрастают от нижних частей стебля. Особенно популярен иссоп как пряность в европейских странах, но и в России хозяйки используют сушеные и растертые в порошок листья с цветами, добавляемые к супам из бобовых (фасоли, гороха, чечевицы), картофеля, блюдам из овощей, соусам, салатам. Иссоп хорошо сочетается с другими пряными травами - можно сделать смесь из огородных и дикорастущих пряностей на свой вкус. Иссоп не только придает блюдам приятный аромат, но и улучшает пищеварение, возбуждает аппетит. Веточки и листья иссопа кладут в засолки, маринады. Чай с иссопом используют в качестве укрепляющего и тонизирующего напитка, особенно полезного для пожилых людей. Известно применение иссопа в медицине. Заготавливают его во время цветения, срезая верхушки растения длиной до 20 см. Препараты иссопа обладают антисептическим и спазмолитическим действием. Настой растения применяют как отхаркивающее средство при хронических заболеваниях верхних дыхательных путей, простуде, показан он при нарушениях пищеварения. Есть данные о применении иссопа при повышенном потоотделении. В больших количествах противопоказан беременным, при гипертонии, маленьким детям. Благодаря антимикробному действию, настоем травы промывают глаза при воспалениях, полощут им рот и горло. Прикладывают при ушибах, заболеваниях кожи, для лечения ран, ожогов. С косметическими и оздоровительными целями используется для ухода за кожей в домашних условиях, для банных процедур. Иссоп содержит до 2% эфирного масла (во время цветения его содержание в растении наибольшее), много аскорбиновой кислоты (витамина С) – примерно 0,2%. Растение выделает фитонциды, поэтому очень хорошо иметь дома горшок с иссопом. С этими же целями можно развесить пучки сухой травы или использовать его отвар при уборке. 
|
|
|
|
© Авторские права. 2009-2024. Поселение родовых поместий Благодатное. Новосибирская область, Ордынский район. РџРѕ всем вопросам, связанным СЃ функционированием сайта Благодатное, пишите администратору. |
||||