Поселение родовых поместий Благодатное. Новосибирская область, Ордынский район
Яблоня сибирская. Благофлора
Яблоня сибирская
Яблоня сибирская, яблоня ягодная
Яблоня сибирская
Распространена по логам, светлым перелескам, опушкам. Очень красива во второй половине мая во время цветения. Покрытая белым узорным покрывалом, привлекает яблонька пчел — нектаром и поселенцев — тонким и очень приятным ароматом.
Местная, абсолютно морозостойкая и очень засухоустойчивая яблонька, которую садоводы зовут дичкой, выполняет много полезной работы.
Например, часто можно встретить ветрозащитные полосы вдоль полей из смешанных посадок дичек и местной «акации» — караганы.
Сеянцы сибирки используются в качестве устойчивого подвоя для выращивания саженцев местных сортов яблок, которые зачастую и ведут свою родословную от скрещивания сортов из средней полосы и яблони сибирской. По нашим наблюдениям, полукультурки на таком подвое очень редко повреждаются мышами.
Древесина яблони пригодится, если захотите приготовить рыбу или сыр в домашней коптильне.
В мелких, около сантиметра в диаметре, плодах сибирской яблони содержится витамин С, органические кислоты, флавоноиды, немного дубильных веществ, микроэлементы.
Обильный урожай плодов-яблочек можно переработать в варенье, мармелад. Сушеные плоды вместе с шиповником, малиной и другими ягодами заваривают в термосе, получая красивого оттенка вкуснейший зимний чай.
В народной медицине настой или отвар сушеных и свежих плодов назначают при простудных заболеваниях, как противолихорадочное средство, при заболеваниях легких и малокровии, рекомендуют как общеукрепляющее и регулирующее обмен веществ средство.
Плоды для сушки, переработки и употребления в пищу собирают после осенних заморозков, когда они теряют свой горьковатый привкус и становятся довольно вкусными.
Плоды, хорошо сохраняющиеся на ветках всю зиму, служат кормом для птиц, которые и помогают широкому распространению яблони в природе.
